Slagerij T-Bone
Kipfilet
Kipfilet
Herkomst: Nederland
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Bezorging
Bezorging
Wij bezorgen in Rotterdam en omstreken.
Hoe te bewaren
Hoe te bewaren
In de koelkast blijft een stuk vlees 1 tot 2 dagen goed. In de vriezer loopt dit op tot een bewaartijd van 2 maanden.
Meer over kipfilet
Kipfilet is een stuk vlees dat wordt gewonnen uit het borstgedeelte van een kip. Het staat bekend om zijn lage vetgehalte en hoge eiwitgehalte, waardoor het een populaire keuze is voor gezonde maaltijden. Het vlees heeft een neutrale smaak, waardoor het gemakkelijk te combineren is met verschillende kruiden, sauzen en bereidingsmethoden. Kipfilet is rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, vitamines en mineralen, zoals vitamine B6 en niacine.
Soort kip
Kipfilet komt van het borstgedeelte van de kip. Het is het malse en magerste vlees dat zich direct onder de borstspier bevindt. Omdat dit deel van de kip veel minder gebruikt wordt in termen van beweging, is het vlees zachter en malser dan andere delen van de kip. Dit maakt kipfilet tot een veelzijdig en geliefd stuk vlees in verschillende culinaire toepassingen.
Hoe lekker te bereiden
Om kipfilet optimaal te bereiden, marineer je het eerst gedurende minstens 30 minuten voor extra smaak en malsheid. Verhit vervolgens een pan met wat olie op middelhoog vuur, bak de kipfilet 5-7 minuten aan elke kant tot hij volledig gaar is en een interne temperatuur van 75°C bereikt. Vermijd overmatig draaien. Laat de kip even rusten voor het aansnijden. Als alternatief kun je de kipfilet 6-8 minuten per kant grillen op middelhoog vuur. Gebruik altijd een vleesthermometer om de gaarheid te controleren. Serveer de kipfilet met jouw favoriete bijgerechten.
Speciaal voor jou geselecteerd
-
Kipdijfilet
Normale prijs Vanaf €2,12 EURNormale prijsEenheidsprijs per
