Slagerij T-Bone
Kipdijfilet gekruid
Kipdijfilet gekruid
Herkomst: Nederland
Kruiden: Indische marinade, Kip kruiden
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Bezorging
Bezorging
Wij bezorgen in Rotterdam en omstreken.
Hoe te bewaren
Hoe te bewaren
In de koelkast blijft een stuk vlees 2 tot 3 dagen goed. In de vriezer loopt dit op tot een bewaartijd van 3 maanden.
Meer over gekruide kipdijfilet
Gekruide kippendijfilet is een gerecht waarbij kippendijen, het sappige en malse deel van de kip, worden gemarineerd en op smaak gebracht met een mix van kruiden en specerijen. Deze kruiden kunnen onder andere komijn, paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, chilipoeder en oregano omvatten. De kippendijen worden meestal gedurende enige tijd in de kruidenmarinade gemarineerd, variërend van enkele uren tot een nacht, om de smaken diep in het vlees te laten doordringen en het vlees malser te maken. Na het marineren kunnen de gekruide kippendijen op verschillende manieren worden bereid, zoals bakken, grillen, roosteren of stoven, afhankelijk van de voorkeur van de kok.
Soort kip
Gekruide kippendijfilet wordt bereid met kippendijen, wat het malse en sappige vlees is dat afkomstig is van het dijspiergedeelte van de kip. Kippendijen bevinden zich aan de achterkant van de kip en hebben een hoger vetgehalte in vergelijking met kipfilet. Dit vetgehalte draagt bij aan de rijke smaak en sappigheid van de gekruide kippendijfilet. Het gebruik van kippendijen maakt dit gerecht vaak smaakvoller en malser dan gerechten die zijn bereid met magerdere delen van de kip.
Hoe u gekruide kipdijfilet lekker kunt bereiden
Verhit een pan met olie op middelhoog vuur en bak de gekruide kippendijen ongeveer 5-7 minuten aan elke kant, of tot ze volledig gaar zijn en een interne temperatuur van 75°C bereiken. Het marineren zorgt voor extra smaak en malsheid. Zorg ervoor dat de kipstukken gelijkmatig worden gebakken en een goudbruine korst ontwikkelen. Laat de gekruide kippendijen kort rusten voordat je ze aansnijdt en serveert. Dit levert een heerlijk gerecht op met rijke smaken en sappige textuur.
Speciaal voor jou geselecteerd
-
Kipshoarma
Normale prijs Vanaf €2,75 EURNormale prijsEenheidsprijs per
