Slagerij T-Bone
Kipdrumstick
Kipdrumstick
Herkomst: Nederland
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Bezorging
Bezorging
Wij bezorgen in Rotterdam en omstreken.
Hoe te bewaren
Hoe te bewaren
In de koelkast blijft een stuk vlees 1 tot 2 dagen goed. In de vriezer loopt dit op tot een bewaartijd van 2 maanden.
Meer over kipdrumsticks
Een kip drumstick is een stuk vlees afkomstig van het onderste deel van het dijbeen van een kip. Het omvat zowel het vlees als het bot van dit deel. Drumsticks worden gekenmerkt door hun karakteristieke vorm, waarbij het vlees aan één uiteinde van het bot blijft zitten. Het vlees van een kip drumstick is malser en sappiger dan bijvoorbeeld kipfilet, omdat het een iets hoger vetgehalte bevat. Drumsticks worden vaak gewaardeerd om hun smaakvolle vlees en zijn geschikt voor verschillende kookmethoden, zoals bakken, braden, grillen of frituren.
Soort kip
Kip drumsticks komen van het onderste deel van het dijbeen van de kip. Ze bestaan uit het vlees van het dijspiergedeelte en het aangrenzende deel van het bot. Drumsticks zijn herkenbaar aan hun karakteristieke vorm, waarbij het vlees aan één uiteinde van het bot blijft zitten. Dit deel van de kip heeft een hoger vetgehalte en een rijkere smaak dan bijvoorbeeld kipfilet, waardoor het geliefd is om zijn malsheid en smaakvolle vlees.
Hoe u kipdrumsticks lekker kunt bereiden
Om kip drumsticks te bakken, breng je ze op smaak met kruiden en specerijen naar keuze. Verhit een oven tot 200°C, plaats de drumsticks op een bakplaat en besprenkel ze met een beetje olie. Bak ze gedurende ongeveer 25-30 minuten, draai ze halverwege om voor gelijkmatige garing. Controleer of de interne temperatuur 75°C bereikt om er zeker van te zijn dat ze gaar zijn. Dit zorgt voor een knapperige buitenkant en sappig vlees aan de binnenkant. Serveer de gebakken drumsticks met je favoriete bijgerechten en sauzen voor een smaakvolle maaltijd.
Speciaal voor jou geselecteerd
-
Kipdijfilet
Normale prijs Vanaf €2,12 EURNormale prijsEenheidsprijs per
